孕妇可以吃莜面吗

孕妇可以适量吃莜面。莜面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上地区也是莜麦面食品的统称。莜面是粗粮中营养价值比较高的食物，含有丰富的维生素B1、B2、E及叶酸等。莜面的营养成分是其它面粉营养成分的七倍以上，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的8种氨基酸，莜面对孕妇的身体无副作用。孕妇吃莜面的好处如下：

有助于胎儿发育

孕妇吃莜面不仅能够给自己补充多种营养，还能够提供胎儿发育所必需的蛋白质、多种矿物质和维生素，尤其是钙质，能够促进胎儿骨骼和牙齿的发育，增强胎儿神经系统细胞生长和维护，促进胎儿发育和脑容积增长，使胎儿出生后大脑发育良好，更加聪明。

调节孕妇情绪

吃莜面可以改善血液循环，缓解孕妇的抑郁心情和不良情绪，防止因孕妇情绪不稳，造成胎儿出生后出现行为异常、情感障碍等表现，且对早产风险有一定预防作用。

营养价值

莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素，同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

禁忌人群

胃肠消化不良者

肠胃消化不好的人要少吃莜面，进食大量粗粮容易导致胃肠道不舒，消化不良，增加胃肠道负担，会引起腹胀、胃部不适等胃肠功能紊乱表现，并且可能由于不易消化，造成便秘等症状。

肝硬化食道静脉曲张、胃溃疡患者

莜面是由莜麦加工而成的面粉，莜麦属于禾谷类作物，如果患有肝硬化食道静脉曲张或者是胃溃疡的患者，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

注意事项

避免食用过量

莜面是一种叫做莜麦的植物加工而成的面粉，属于粗粮，且不容易消化。因此，应避免过量进食，尤其夜间更应慎食。